根据我国《刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。只要符合取保候审的条件，犯罪嫌疑人自然是可以保释的。故意伤害罪符合取保候审的条件就可以保释。
根据《刑事诉讼法》第六十五条规定，人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：这包括
（一）可能判处管制、拘役或者独立适用的附加刑的；
（二）可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（三）患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（四）羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。
